Niezły Kwas Zakwas z Buraka 0,7L

Niezły Kwas – Zakwas z buraka 0,7 l – naturalnie fermentowany, do picia i na barszcz

Głęboko rubinowy zakwas z buraka o przyjemnie kwaskowym, lekko czosnkowym profilu. Naturalna fermentacja mlekowa daje „żywy” smak i porcję kwasu mlekowego – idealny do picia w shotach (50–100 ml) oraz jako szybka baza barszczu czy zakwas do zup i marynat.

Charakterystyka produktu:
Pojemność: 0,7 l
Rodzaj: zakwas z buraków – naturalnie fermentowany
Marka: Niezły Kwas
EAN: 5903855061705
Dieta: wegański, bez glutenu (z natury)

Skład: Woda, burak ćwikłowy, sól (kamienna), czosnek, przyprawy (np. liść laurowy, ziele angielskie).

Wartości odżywcze w 100ml:
Energia: ~10–20 kcal
Tłuszcz: 0 g – w tym nasycone 0 g
Węglowodany: ~2–4 g – w tym cukry ~1–2 g
Białko: ~0–0,5 g
Sól: ~0,3–0,8 g
Zakwas to produkt żywy – parametry mogą się lekko różnić w zależności od partii i czasu fermentacji.

Jak używać:
Do picia: 50–100 ml dziennie (solo lub rozcieńczony wodą).
Barszcz w 5 minut: podsmaż czosnek, dolej zakwas + bulion, zagotuj i dopraw; nie gotuj długo, by nie stracić świeżości.
W kuchni: do marynat, sosów sałatkowych, chłodników, pieczonych warzyw.

Przechowywanie: Trzymaj w lodówce. Naturalny osad i gazowanie są normalne – przed użyciem wstrząśnij. Po otwarciu najlepiej zużyć w 7–10 dni. Otwieraj ostrożnie (fermentacja może lekko podbijać ciśnienie).