Bleu de Chevre Kozi z Niebieską Pleśnią

Bleu de Chèvre to wyjątkowy francuski ser pleśniowy produkowany z mleka koziego w regionie Owernia. Charakteryzuje się kremowo-białym wnętrzem, elegancko poprzecinanym delikatnymi niebieskimi żyłkami pleśni. Ten półmiękki do półtwardego ser oferuje intensywny, słony smak z wyraźną nutą koziego mleka.
Bleu de Chèvre rozpływa się w ustach, zapewniając kremową konsystencję i bogaty aromat. Jego smak jest wyrazisty, łącząc w sobie ostrość typową dla serów pleśniowych z delikatną słodyczą. To połączenie tworzy unikalny profil smakowy, który zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników sera.
Ser ten jest doskonałym wyborem zarówno do bezpośredniej degustacji, jak i jako składnik wyszukanych dań. Świetnie komponuje się z orzechami, miodem lub świeżymi owocami, dodając głębi i charakteru sałatkom, sosem i pieczonym potrawom.