Boczek Alzacki Wędzony

Boczek Alzacki Wędzony to wyjątkowy przysmak pochodzący z północno-wschodniej Francji, regionu Alzacji. Ten tradycyjny produkt jest przygotowywany zgodnie z wielowiekową recepturą, która nadaje mu charakterystyczny, bogaty smak. Boczek jest starannie nacierany solą i przyprawami, a następnie wędzony na drewnie bukowym, co zapewnia mu intensywny, dymny aromat.
Boczek Alzacki doskonale sprawdza się w różnorodnych daniach kuchni francuskiej i międzynarodowej. Można go wykorzystać do wzbogacenia smaku past, zapiekanek, sałatek czy quiche’ów. Jest również idealnym składnikiem tradycyjnego alzackiego tartu z boczkiem i cebulą, zwanego Tart Flambee.
Produkt ten wyróżnia się wysoką jakością i jest uważany za jeden z najlepszych boczków dostępnych na rynku. Sprzedawany w całości, przypomina włoską pancettę i może być używany zarówno na zimno, jak i na ciepło.