Kaltbach z Truflą

Kaltbach z Truflą to wyjątkowy ser półmiękki, dojrzewający przez 5 miesięcy w piaskowcowych jaskiniach. Ten szwajcarski przysmak łączy w sobie delikatność sera z wyrazistym aromatem świeżych czarnych trufli, które dodawane są bezpośrednio do mleka podczas produkcji.
Charakteryzuje się kremową, gładką konsystencją oraz bogatym, orzechowym smakiem z ziemistymi nutami trufli. Ser Kaltbach z Truflą jest idealny zarówno do bezpośredniej degustacji, jak i do wykorzystania w kuchni – świetnie się topi, co czyni go doskonałym wyborem do przygotowania wyszukanych tostów lub jako dodatek do innych dań.
Dojrzewanie w naturalnych jaskiniach Kaltbach, 15 metrów pod ziemią, w stałej temperaturze 12,5°C i idealnej wilgotności, nadaje temu serowi unikalny charakter. Jest to produkt sezonowy, szczególnie ceniony w okresie świątecznym.