Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala La Marca to wyjątkowy ser podpuszczkowy wytwarzany z mleka bawolic rasy Bubalus Arnee, hodowanych w południowych Włoszech. Ten delikatny, kremowy ser o charakterystycznym owalnym kształcie i cienkiej skórce jest specjalnością regionu Kampania. Mozzarella di Bufala wyróżnia się większą zawartością tłuszczu i białka niż sery z mleka krowiego, co nadaje jej niepowtarzalny smak. Idealnie sprawdza się jako składnik pizzy, makaronów oraz wielu innych potraw włoskiej kuchni.