Ricotta

Ricotta Caseificio Valcolatte to wysokiej jakości włoski ser świeży, produkowany przez firmę Valcolatte z tradycjami sięgającymi 1914 roku. Wytwarzany jest z pasteryzowanej serwatki z mleka krowiego, śmietanki i soli, bez użycia kwasu octowego. Zamiast tego stosowane są kultury starterowe, co nadaje ricotcie bogaty, kremowy, a jednocześnie lekki smak.
Ten delikatny ser charakteryzuje się gładką, lekko ziarnistą konsystencją i jest idealny zarówno do dań słonych, jak i deserów. Ricotta Valcolatte doskonale sprawdza się jako składnik past, nadzień do ravioli, dodatek do sałatek, czy baza do serników i innych wypieków.
Produkt jest odpowiedni dla wegetarian i wytwarzany wyłącznie z włoskiego mleka, co gwarantuje jego wysoką jakość i autentyczny smak. Ricotta Valcolatte to wszechstronny składnik, który wzbogaci smak wielu potraw w Twojej kuchni.