Speck

Speck Fratelli Parmigiani to wyśmienita włoska wędlina dojrzewająca, pochodząca z regionu Parma. Charakteryzuje się delikatnym, lekko wędzonym smakiem i aromatem, który zawdzięcza tradycyjnej metodzie produkcji. Mięso jest starannie selekcjonowane, a następnie poddawane procesowi wędzenia z wykorzystaniem drewna bukowego i goździków. Speck Fratelli Parmigiani idealnie nadaje się do przygotowania wykwintnych przekąsek, antipasti lub jako dodatek do dań głównych. Jego cienkie plastry doskonale komponują się z różnymi rodzajami serów, warzyw i pieczywa.